Satisfaire à toutes les exigences de sécurité : c'est une évidence pour nous. Nous assurons ensemble un contrôle strict de toutes les règles.
Il y a une chose qui n’est jamais remise en question au sein de Storteboom : la qualité de nos produits à base de poulet. Aujourd’hui, nous n’allons plus chercher les meilleurs poulets sur le marché avec notre triporteur – comme c’était le cas avant –, mais nous choisissons toujours le fin du fin, à chaque fois. Chez nous, qualité supérieure et sécurité alimentaire élevée vont de pair. Et pour cela, nous ne sommes pas seuls ! Nous collaborons uniquement avec des entreprises qui partagent notre position à ce sujet.
Comment garantissons-nous précisément une qualité optimale et une sécurité alimentaire maximale ? Premièrement, le respect strict de toutes les procédures fait l’objet d’une surveillance interne. Et nous parlons véritablement de toutes les procédures. Des contrôles stricts et réguliers, des audits indépendants des processus et sites de production. Du lavage des mains à un contrôle supplémentaire aux rayons X. Et plus important encore : notre personnel comprend l’importance de la qualité et de la sécurité. Nous poursuivons tous le même objectif : produire du poulet sain et savoureux.
Nous utilisons un système de contrôle de la qualité (2 Sisters Storteboom Quality Control) qui répond aux normes internationales les plus élevées. C’est une évidence pour nous. Nous disposons de toutes les certifications et de tous les agréments, parmi lesquels IKB (Integraal Keten Beheer, Gestion intégrale de la chaîne), BRC (British Retail Consortium), IFS 6 Higher Level, GHP/GMP, Labour and Environment, Salmonella/Campylobacter monitoring, certificat « Beter Leven » (1 étoile), Halal et QS.
